La lasaña es uno de los platillos más clásicos de Italia: láminas anchas de pasta, una capa de salsa, una capa de queso, y otra, y otra más. Se gratina en el horno hasta que el queso burbujea y las orillas se doran; al levantarla con el tenedor, el queso se estira en hilos larguísimos.

Lasagna is one of Italy's most classic dishes: wide sheets of pasta, a layer of sauce, a layer of cheese, then again and again. It bakes in the oven until the cheese bubbles and the edges turn golden; lift a piece with your fork and the cheese stretches into long, long strings.

千层面是意大利最经典的料理之一：一片片宽宽的面皮，一层酱汁、一层芝士，叠了一层又一层。放进烤箱焗到芝士冒泡、边缘金黄，用叉子挑起来还会拉出长长的芝士丝。

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