Por fuera, una capita delgada y brillante que cruje; por dentro, húmedo e intenso: puro chocolate en cada mordida. Dicen que el brownie nació en 1893, durante la Exposición Universal de Chicago, cuando el hotel Palmer House quiso un postre fácil de llevar en una lonchera. Su nombre viene de su color café oscuro (brown).

A thin, shiny, crackly top on the outside; moist and rich on the inside: pure chocolate in every bite. Legend says the brownie was born in 1893, during the Chicago World's Fair, when the Palmer House hotel wanted a dessert easy to pack in a lunch box. Its name comes from its deep brown color.

外面有一层薄薄亮亮的脆皮，里面却湿润又浓郁，一口下去全是巧克力。据说布朗尼诞生在 1893 年芝加哥世界博览会期间，Palmer House 饭店想做一种方便放进午餐盒的小甜点。它的名字来自它深深的棕色（brown）。

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